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Légumes farcis

11 Juin

Voilà une recette que j’aime bien faire: rapide, sain et on en fait pour plusieurs fois.

Cette fois-ci j’ai choisi des tomates et des poivrons.

Legumes & Farce

Pour la farce j’ai mixé: 1 oignon, 400g de chair à saucisse, 2 grandes tranches de pain de mie trempée dans du lait, des copeaux de parmesan. Le pain de mie permet d’adoucir le gôut de la chair à saucisse et donne vraiment un moelleux agréable à la farce.

30 bonnes minutes au four et c’est prêt!

Légumes farcis

Légumes farcis

C’est aussi très bon avec des courgettes, le blanc dans la sauce, c’est le parmesan hum…